Voorgerecht
4 personen
Ingrediënten
2 pastinaken
tijm en rozemarijn
zout en peper uit de molen
Olijfolie
gemengde sla
Schil de pastinaak en snijd het in dunne parten. Verwarm de oven voor op 120 graden. Leg de pastinaak op bakpapier. Bestrooi met zout, peper, tijm en rozemarijn. Besprenkel met met olijfolie. Doe in de oven en hou in de gaten wanneer de stengels gaan uitdrogen. Als ze droog geroosterd zijn haal ze uit de oven. Leg ze bovenop de gemengde salade.