Nagerecht
4 personen
Warme verse vijgen met ijs
Ingrediënten:
8 tot 12 verse vijgen
suiker, kaneel
scheutje port
vanille ijs
Snijd de vijgen in zodat er 4 partjes ontstaan
maar snijd niet tot onder toe door. Druk ze een beetje naar boven zodat een
soort bloem ontstaat. Zet ze rechtop en dicht tegen elkaar aan in een beboterde
ovenschaal. Schenk port erbij. Bestrooi met suiker en kaneel. Bak ca. 15 min. in
de oven Verdeel de vijgen over 4 bordjes, serveer met een bolletje ijs.