Nagerecht
4 personen
Trifle van peer, yoghurt en vanille slagroomvla
Ingrediënten
1 peer in stukjes
6 bastogne koeken
250 ml vanille slagroomvla
200 ml griekse yoghurt.
Theelepel kaneel en een eetlepel
suiker
Meng de stukjes peer met een theelepel kaneel en een
eetlepel suiker en bak dit een paar minuten in de koekenpan.
Verkruimel de bastogne koeken en leg een afgestreken
eetlepel onderin een breed glas. Leg hierop een laagje yoghurt, een laagje vla
en enkele stukjes peer. Herhaal dit en eindig met wat peer en strooi hier nog
wat bastogne kruimels over. Voor het krokante effect van de bastogne kun je het
beter direct opdienen. Als je de smaken wilt laten overlopen kun je het nog een
uur in de koelkast zetten voor het opdienen.