Nagerecht
4 personen

Hangop met bramen

---

500 ml hangop (gemaakt van een liter volle yoghurt een nacht in een doek laten uitlekken)
150 gr bramenen 100 gram bosbessen
1 eetl suiker
1 eetl citroensap
4 eetl muesli met noten
1 zakje vanille suiker.
 
Verhit een steelpannetje op het vuur en doe de helft van de bramen er in. Voeg citroensap en 1 eetl suiker toe en prak met een vork de bramen een beetje fijn. Laat op klein vuur 2 minuten pruttelen. Meng de vanillesuiker met de hangop en verdeel over 4 glazen of schaaltjes. Giet de bramencompote er op. Verdeel de muesli, de bosbessen en de overgebleven bramen over de toetjes en serveer.