Nagerecht
4 personen
Chocoladepotjes van Nigella Lawson
Ingrediënten:
Pure chocolade 140 g
slagroom 200 m
vanille poeder
½ tlpl, piment
½ tlpl
ei 1x
Bereiding
Hak de chocolade aan gruis in foodprocessor. Verhit
slagroom tot aan kook en voeg vanille en piment toe. Giet het warme mengsel bij
de chocolade, wacht 30 sec. en meng daarna 30 sec. Breek het ei en voeg toe en
meng 45 sec. Giet het mengsel in 5 potjes met ongeveer 80 ml en laat minimaal 6
uur in koelkast staan, overnacht is beter.
Haal minimaal 20 min voor serveren uit de koelkast om het
zacht te laten worden.
Het was niet gelukt om het zacht te krijgen. Ik denk dat
er meer geklopt had moeten worden bij de bereiding. Let daar goed op.
Bron: www.okoko.nl