125 ml slagroom
8 g vanillesuiker (zakje)
1 tl kardemompoeder
6 kandijkoeken
500 g magere kwark
360 g appelmoes (pot)
Klop de slagroom met de vanillesuiker en het kardemompoeder in een ruime kom lobbig. Doe de kandijkoeken in een plastic zak en knoop dicht. Druk met de deegroller de koekjes tot grove kruimels.
Verdeel de kwark, appelmoes en slagroom in lagen over 4 glazen of ijscoupes en bestrooi met de verkruimelde kandijkoek.
Bron: http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1185174/appelmoes-koekcrumble