Nagerecht
4 personen

Appel crisp


Ingrediënten

2 a 3  grote appels (ik gebruikte elstar)

120 gr kristalsuiker

½  el maizena

1 tl kaneel

Crumble:

½  kop havermout

½ kop bloem

½ kop bruine basterdsuiker

¼ tl bakpoeder

¼ kop gesmolten boter

 

Verhit de oven voor op 175 oC.

Schil de appels en verwijder het klokhuis. Snijd ze in plakken en leg die in een ovenschaal. Meng de suiker, de bloem en de kaneel en strooi het mengsel over de appels.

Meng de droge ingrediënten voor de crisp en roer daar de gesmolten boter door. Strooi het mengsel gelijkmatig over de appels.

Bak gedurende 45 minuten in de voorverwarmde oven.

Serveer warm

Lekker met een bolletje ijs.

 

Recept: variatie op http://allrecipes.com/recipe/apple-crisp-ii-2/

 

Commentaar van Joost:

Het originele Amerikaanse recept gebruikt de ‘cup’ als maat. Zo’n cup is ca. 236 ml.

Snel klaar en erg lekker.

Mijn versie was iets te hard gebakken, houd de oven tegen het einde in de gaten!