Nagerecht
4 personen
1 verse ananas aan blokjes
bosje verse munt
50 gr kristalsuiker
Stamp de munt met de suiker in een vijzel samen tot een groene heerlijk ruikende muntsuiker.
Strooi die over de verse ananas in blokjes op een groot bord. Geef er kleine bordjes bij en smullen maar.
Bron: Jamie Oliver: Happy days met de naked chef p. 262