Nagerecht
4 personen
Affogato
Ingrediënten:
4 espresso’s
3 theelepels suiker
4 zandkoekjes
200 gram kersen zonder pit op siroop
50 gram pure chocolade
250 gram vanilleroomijs
Pak 4 koffiemokken. Verkruimel 1 zandkoekje per mok. Laat de kersen uitlekken en verdeel ze over de 4 mokken. Sla de helft van de chocoladereep stuk en doe een paar stukjes in elke mok. Schep een bolletje ijs in elke mok. Schenk er per mok een gloeiend hete espresso bij. Rasp een beetje van de chocolade over het drijvende en smeltende bolletje ijs. Meteen serveren!