Hoofdgerecht
4 personen

Barbeque speciaal

Ingrediënten

Sparerib

Lamsboutjes met knoflook

Spaanse varkens karbonaadjes

Kip met ui en paprika

Rib-eye

Fruitsalade (van alle verse fruit die maar te verkrijgen was)

Marshmallows

Voor de barbeque ben ik naar de keurslager Stokman in Houten geweest. Het vlees vind ik erg goed. De sparerib heb ik bij de poelier gekocht en was te zoet gemarineerd. Zoals te zien op de foto liet iedereen zich het goed smaken. Geserveerd met een lekkere koele rosé, Fat Bastard van Thierry & Guy uit 2009.

Fruit salade en marshmellows

De fruitsalade bevatte alle verse fruit die verkrijgbaar was. Verder niets erdoor smaakt dit erg lekker. De marshmallows werden met name door Katt en Mees gegeten. Wij hadden liever een whisky bij de koffie.